孕期饮食需注重营养全面与安全，避免高风险食物。孕妇可适量摄入富含叶酸、铁、钙、优质蛋白的食物，如菠菜、瘦肉、牛奶、鸡蛋，同时禁食生冷、酒精及高汞鱼类。
一、食物
叶酸补充：深绿色蔬菜如菠菜、芦笋含天然叶酸，有助于预防神经管畸形。
铁质摄入：红肉、动物肝脏可改善孕期贫血，建议搭配维生素C促进吸收。
钙源选择：每日300-500ml牛奶或酸奶满足胎儿骨骼发育需求。
优质蛋白：鸡蛋、豆制品提供必需氨基酸，支持胎盘和胎儿组织生长。
二、禁忌
生食风险：禁止食用生鱼片、溏心蛋等可能含李斯特菌的食物。
酒精危害：任何酒精饮品均可能导致胎儿发育异常。
汞污染鱼：避免剑鱼、金枪鱼等大型肉食性鱼类。
咖啡因限制：每日咖啡因摄入不超过200mg（约1杯中杯咖啡）。
孕期饮食应少食多餐，出现严重孕吐或体重增长异常需及时就医评估。
