脚气病是由于缺乏维生素B1（硫胺素）引起的营养缺乏性疾病，主要表现为神经系统和心血管系统症状，常见原因有长期精米白面饮食、酗酒、胃肠吸收障碍、代谢需求增加等。
1、饮食单一长期食用精制谷物导致维生素B1摄入不足，建议增加全谷物、豆类、瘦肉等富含硫胺素的食物，无须药物治疗。
2、酗酒影响酒精会抑制硫胺素吸收并加速排泄，戒酒是关键治疗措施，严重者可遵医嘱使用维生素B1注射液。
3、吸收障碍慢性腹泻或胃肠手术后可能影响吸收，需治疗原发病，可配合使用复合维生素B片、酵母片等补充剂。
4、代谢需求增加妊娠、甲亢等状态会增加维生素B1消耗，除病因治疗外，可选用硫胺素片、呋喃硫胺等药物补充。
日常需均衡摄入糙米、猪肉、豌豆等富含维生素B1的食物，出现心悸、水肿等症状应及时就医评估。
