孕妇可以适量食用茯苓。茯苓具有利水渗湿、健脾宁心的功效，适合孕期水肿或脾胃虚弱时食用，但需注意体质差异与食用量，避免过量引起胃肠不适。
1、利水消肿茯苓含有多糖类成分，有助于促进水分代谢，缓解孕期下肢水肿。建议将茯苓与赤小豆、薏苡仁搭配煮粥，每周食用2-3次。
2、健脾安神茯苓中的三萜类化合物可调节胃肠功能，改善孕吐或食欲不振。可遵医嘱使用茯苓配伍白术、党参等中药材煎服。
3、调节免疫茯苓多糖能增强孕期免疫力，但阴虚火旺体质的孕妇应慎用，可能出现口干、便秘等不良反应。
4、配伍禁忌茯苓不宜与浓茶、白萝卜同食，可能降低药效。妊娠高血压或肾功能异常者需在中医师指导下使用。
孕期食用茯苓建议选择正规药材，避免霉变产品，出现腹痛或过敏症状应立即停用并就医。日常可搭配山药、莲子等温和食材炖汤，每次用量不超过10克。
