山药手痒可通过冲洗擦拭、冷敷缓解、药物涂抹、就医处理等方式改善。山药手痒通常由植物碱刺激、接触性皮炎、过敏反应、皮肤破损等原因引起。
立即用流动清水冲洗接触部位，配合中性肥皂揉搓，可破坏山药黏液中的草酸钙针晶结构。生理性刺激无需用药，冲洗后保持皮肤清洁干燥。
用冷藏毛巾敷于瘙痒处10分钟，低温能收缩毛细血管减轻红肿。若出现局部灼热感，可重复进行冷敷操作。
瘙痒严重时可遵医嘱使用糠酸莫米松乳膏、丁酸氢化可的松乳膏等糖皮质激素药膏，或口服氯雷他定片抗过敏。皮肤破损需配合莫匹罗星软膏预防感染。
持续瘙痒超过24小时或出现水疱、发热等症状，需排查接触性皮炎或过敏性皮炎。可能与免疫异常或皮肤屏障受损有关，表现为丘疹、渗出等症状。
处理山药时建议佩戴手套，过敏体质者接触后可用食醋浸泡双手中和植物碱。日常可涂抹凡士林增强皮肤防护。
