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孕妇可以吃青蛙肉吗

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张笑
张笑 住院医师
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孕妇可以少量的吃青蛙肉。青蛙肉脂肪含量较少,营养丰富,孕妇适量食用可以补充孕期所需营养。但是青蛙肉里面含有很多寄生虫,如果在制作过程中没有加工好,很有可能会导致寄生虫感染,影响母儿健康。 孕妇在吃青蛙肉的时候,一定要通过正规渠道购买,避免食用死掉的青蛙。在制作时也一定要煮熟、煮烂,以免内含寄生虫。在制作过程中,尽量以清淡易消化的烹饪方式为主。

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