饭后1小时血糖正常值一般不超过9.4毫摩尔/升，具体数值受饮食结构、基础代谢率、胰岛功能状态、运动情况等因素影响。
高升糖指数食物如精制米面会快速升高血糖，建议选择低升糖指数的全谷物和蔬菜水果搭配。
基础代谢率较低人群血糖下降较慢，可通过规律作息和适度运动改善代谢效率。
胰岛素分泌延迟或抵抗会导致餐后血糖峰值后移，需通过糖耐量试验评估胰岛功能。
餐后适度活动可促进葡萄糖利用，但剧烈运动可能引发应激性高血糖，建议选择散步等温和运动。
建议定期监测血糖曲线，若多次超过11.1毫摩尔/升需就医排查糖尿病可能，日常注意控制碳水化合物摄入量和进餐顺序。
