胃镜检查后需注意观察不适症状、调整饮食、避免剧烈活动和遵医嘱用药，主要措施有暂禁食水、选择流质饮食、限制体力劳动和监测并发症。
1、暂禁食水检查后2小时内禁止进食进水，避免咽喉麻醉残留导致呛咳或误吸，2小时后可先少量饮用温水，无呕吐再逐步进食。
2、流质饮食24小时内选择米汤、藕粉等温凉流食，避免辛辣刺激及过热食物，次日可过渡至半流质饮食如粥类、烂面条。
3、限制活动检查当天避免驾驶、高空作业等需高度集中注意力的行为，24小时内禁止剧烈运动以防创面出血。
4、监测症状出现持续胸痛、呕血、黑便或发热需立即就医，活检患者需关注病理报告并按时复诊。
术后3天内避免饮酒和摄入咖啡因食物，保持作息规律，若进行无痛胃镜需家属陪同离院并观察苏醒情况。
