出现急性肠炎时，可以适量吃胡萝卜、南瓜、苹果、香蕉等食物，也可以遵医嘱吃蒙脱石散、双歧杆菌三联活菌散、口服补液盐等药物。建议及时就医，积极配合医生治疗，在医生的指导下服用合适的药物，并做好饮食调理。
一、食物1、胡萝卜胡萝卜富含果胶和胡萝卜素，有助于保护胃肠黏膜，减轻炎症刺激，适合煮软后少量食用。
2、南瓜南瓜易消化且含丰富膳食纤维，能帮助调节肠道功能，建议蒸煮成泥状食用。
3、苹果苹果中的果胶可吸附肠道毒素，煮熟后食用能缓解腹泻症状，避免生冷刺激。
4、香蕉香蕉含钾离子和可溶性纤维，有助于补充电解质并促进肠道修复，需选择成熟香蕉。
二、药物1、蒙脱石散蒙脱石散可吸附病原体并修复肠道黏膜屏障，需在医生指导下根据腹泻程度调整使用。
2、双歧杆菌三联活菌散该药物能调节肠道菌群平衡，缓解因菌群失调导致的腹泻腹胀症状。
3、口服补液盐用于预防和纠正脱水，补充腹泻丢失的水分及电解质，需按比例配制后分次服用。
急性肠炎期间应避免辛辣油腻食物，以清淡易消化饮食为主，症状持续或加重需及时就诊。
