痛风患者饮食需控制高嘌呤食物摄入,避免饮酒及高果糖饮料,增加低脂乳制品和蔬菜水果摄入,每日饮水量应超过2000毫升。
避免动物内脏、浓肉汤等高嘌呤食物,急性期每日嘌呤摄入量控制在150毫克以下,可减少尿酸生成。
酒精和含果糖饮料会抑制尿酸排泄,啤酒、白酒等需严格禁止,果汁、碳酸饮料等含糖饮品应限制。
低脂牛奶、酸奶等乳制品含乳清蛋白和酪蛋白,可促进尿酸排泄,建议摄入300毫升左右每日。
充足饮水有助于稀释尿酸浓度,建议选择白开水、淡茶水,避免饮用含糖及酒精的饮品。
痛风患者可适量食用樱桃、草莓等水果,西蓝花、黄瓜等蔬菜,必要时可遵医嘱使用别嘌醇、非布司他或苯溴马隆等药物控制尿酸水平。