大豆卵磷脂的副作用主要包括胃肠不适、过敏反应、激素水平影响及药物相互作用，多数情况下在合理使用范围内安全性较高。
1、胃肠不适过量摄入可能引发腹胀、腹泻等胃肠反应，与卵磷脂促进胆汁分泌作用有关。建议减量或分次服用，必要时可遵医嘱使用蒙脱石散、双歧杆菌三联活菌胶囊等调节胃肠功能。
2、过敏反应大豆蛋白过敏者可能出现皮疹、瘙痒等症状，与免疫系统对大豆蛋白的异常应答相关。需立即停用并口服氯雷他定，严重过敏时需使用肾上腺素注射液。
3、激素影响大豆异黄酮可能干扰雌激素代谢，长期大剂量服用或影响甲状腺功能。建议定期监测激素水平，必要时调整剂量或改用磷脂酰胆碱补充剂。
4、药物相互作用与抗凝血药物华法林合用可能增强抗凝效果，与甲状腺激素药物左甲状腺素钠同服可能降低药效。联合用药需监测相关指标并咨询医生。
日常建议选择非转基因大豆来源的卵磷脂，控制每日摄入量不超过5000mg，服用期间观察身体反应，孕妇及哺乳期女性使用前应获得专业指导。
