孕妇不建议食用山龟。山龟可能携带寄生虫、重金属超标、引发过敏反应或导致消化不良，且其药理作用可能影响胎儿发育。
1、寄生虫风险野生山龟体内容易寄生肝吸虫等病原体，烹饪不彻底可能导致孕妇感染，出现腹痛腹泻。建议彻底煮熟后少量食用，但仍有风险。
2、重金属蓄积山龟作为食物链顶端生物易富集汞铅等重金属，长期食用可能通过胎盘影响胎儿神经系统发育。孕期应避免食用此类高风险食材。
3、过敏反应龟类蛋白质可能诱发孕妇过敏反应，表现为皮肤瘙痒或呼吸困难。既往有海鲜过敏史的孕妇更需严格避免。
4、药理作用传统医学认为龟板具有活血功效，可能增加子宫收缩风险。孕早期尤其需要避免含龟板成分的药材或食材。
孕期饮食建议选择卫生安全的常规食材，动物性食品需确保全熟，出现不适症状应及时就医。
