怀孕期间可以适量吃海参，海参富含优质蛋白、矿物质及活性物质，有助于胎儿发育，但需注意过敏风险并控制食用量。
1、营养补充海参含优质蛋白、钙、铁及海参皂苷等，可帮助孕妇补充营养，促进胎儿骨骼和神经系统发育。建议每周食用1-2次，每次不超过50克。
2、过敏风险部分孕妇可能对海产品过敏，首次食用应少量尝试并观察反应。若出现皮肤瘙痒或胃肠不适，应立即停止食用并就医。
3、食用方式选择充分泡发和煮熟的海参，避免生食或加工不当导致寄生虫感染。推荐与蔬菜搭配炖汤，营养更易吸收。
4、替代选择若对海参不耐受，可通过鱼类、鸡蛋、豆制品等补充相似营养。牡蛎、虾仁也是优质蛋白的来源。
孕期饮食需均衡多样，建议咨询医生或营养师制定个性化方案，避免过量摄入单一食材。
