嘴巴发苦可能由口腔卫生不良、胃肠功能紊乱、肝胆疾病、药物副作用等原因引起，可通过调整饮食习惯、改善口腔护理、对症药物治疗等方式缓解。
牙菌斑堆积或舌苔过厚可能导致味觉异常。建议每日刷牙两次并使用牙线，配合舌苔刷清洁舌背，必要时使用氯己定含漱液、西吡氯铵含片或复方硼砂溶液等药物辅助消炎。
胃酸反流或消化不良时胆汁反流可能引发口苦。需避免油腻辛辣食物，少食多餐，可遵医嘱服用铝碳酸镁片、多潘立酮或雷贝拉唑等药物调节胃肠功能。
可能与胆囊炎、胆结石等胆汁代谢异常有关，常伴右上腹痛或皮肤黄染。需完善超声检查，确诊后可选用熊去氧胆酸胶囊、消炎利胆片或头孢类抗生素治疗。
部分抗生素、降压药等可能干扰味觉。需记录用药史并及时告知医生，在医师指导下调整用药方案，必要时更换为阿奇霉素、氨氯地平或缬沙坦等替代药物。
保持规律作息与充足饮水，适量食用山楂、柚子等促进消化的食物，若症状持续超过一周或伴随发热、腹痛等表现应及时就诊。
