肝癌晚期患者饮食需注重易消化、高蛋白、高热量，可选择软烂米饭、鱼肉泥、蒸蛋羹、藕粉等食物，必要时遵医嘱使用肠内营养粉剂、乳清蛋白粉、复合维生素片、益生菌制剂。
选择软烂米饭、面条等主食，避免粗纤维蔬菜。肝硬化可能导致食管胃底静脉曲张，粗糙食物易引发消化道出血，表现为呕血或黑便。
适量摄入鱼肉、鸡胸肉等优质蛋白，合并肝性脑病时需限制蛋白量。肝功能衰竭时氨代谢障碍，可能诱发意识模糊等神经症状。
通过藕粉、芝麻糊等补充能量，少量多餐减轻腹胀。肿瘤消耗导致代谢亢进，常伴有进行性消瘦、乏力等恶病质表现。
吞咽困难时可使用肠内营养制剂，需在营养师指导下选择适宜配方。肝癌晚期常合并顽固性腹水，需监测电解质平衡。
每餐食量控制在200-300毫升，进食后保持半卧位30分钟，定期监测体重和白蛋白指标，出现呕吐立即暂停进食。
