坚果类食物有助于降低胆固醇，常见的有核桃、杏仁、榛子、开心果等，适量食用可改善血脂水平。
1、核桃：
核桃富含不饱和脂肪酸和植物甾醇，能减少低密度脂蛋白胆固醇吸收，建议每日摄入少量。
2、杏仁：
杏仁含有膳食纤维和维生素E，可促进胆固醇代谢，但需注意控制总量避免热量超标。
3、榛子：
榛子中的单不饱和脂肪酸有助于调节血脂，对坚果过敏者应避免食用。
4、开心果：
开心果含植物蛋白和抗氧化物质，能辅助降低胆固醇，建议选择无盐品种。
坚果虽有益但热量较高，每日建议控制在30克以内，高血脂患者应结合药物治疗和饮食调整。
