玉米对减肥有一定帮助,其膳食纤维含量较高且热量适中,适量食用有助于增加饱腹感并控制总热量摄入。
玉米含有丰富的不溶性膳食纤维,能延缓胃排空速度,减少饥饿感。建议选择整粒玉米而非玉米制品。
甜玉米升糖指数约为55,属于中低升糖食物,可避免血糖剧烈波动导致的暴饮暴食。
玉米富含B族维生素和镁元素,这些营养素参与能量代谢,对维持正常代谢率有帮助。
用玉米替代部分精制米面可降低餐后血糖负荷,每餐建议控制在半根到一根中等大小玉米。
需注意玉米仍含有一定碳水化合物,减肥期间应控制总摄入量,建议搭配优质蛋白和蔬菜均衡食用,避免单一大量进食。