燕麦粥有助于养胃，适合胃部不适人群食用。燕麦粥养胃的作用与膳食纤维丰富、易消化吸收、调节胃酸分泌、保护胃黏膜等因素有关。
1、膳食纤维丰富燕麦含有可溶性膳食纤维，能够促进胃肠蠕动，帮助消化，减少胃部不适。胃酸过多或消化不良者可适量食用。
2、易消化吸收燕麦粥经过熬煮后质地柔软，易于消化吸收，不会增加胃部负担。胃功能较弱或术后恢复期患者适合食用。
3、调节胃酸分泌燕麦中的β-葡聚糖能够调节胃酸分泌，缓解胃酸过多引起的不适。胃酸分泌异常者可定期食用。
4、保护胃黏膜燕麦中的粘液质成分可在胃黏膜表面形成保护层，减少胃酸对胃壁的刺激。胃炎或胃溃疡患者可适当食用。
建议将燕麦粥作为早餐或加餐食用，避免空腹食用刺激性食物，同时注意饮食规律，保持良好饮食习惯。
