当归有哪些食疗作用吗？

Question

当归有哪些食疗作用吗？

Answer 1

当归具有补血活血、调经止痛、润肠通便等食疗作用，常用于血虚萎黄、月经不调、肠燥便秘等情况，可搭配红枣、枸杞、鸡肉等食材食用，也可遵医嘱使用当归片、当归丸、当归流浸膏等药物。

一、食物

1. 红枣

红枣与当归同煮可增强补血功效，适合气血不足者，建议每周食用2-3次。

2. 枸杞

枸杞配伍当归能滋补肝肾，改善头晕目眩症状，可泡水或炖汤服用。

3. 鸡肉

当归炖鸡汤可温中补虚，缓解产后体虚，建议选用乌骨鸡效果更佳。

4. 黑芝麻

黑芝麻与当归粉调服有助于润肠通便，适合老年性便秘人群。

二、药物

1. 当归片

用于血虚证候，需注意阴虚内热者慎用，服药期间忌食生冷。

2. 当归丸

主治月经量少色淡，服用前应排除妊娠可能，避免与抗凝药同服。

3. 当归流浸膏

适用于痛经患者，使用期间出现皮疹应停药就医。

4. 四物合剂

含当归的复方制剂，改善贫血时需配合铁剂治疗。

建议根据体质辨证使用当归，长期大量服用可能引起消化道不适，孕妇及出血倾向者应在医师指导下使用。