常吃洋葱对肾脏的功效主要有促进排毒、抗炎保护、调节血压、预防结石。洋葱富含硫化物和抗氧化物质，有助于改善功能。
1、促进排毒洋葱含有的槲皮素和硫化物能增强肾脏过滤功能，帮助清除体内代谢废物。建议将洋葱与肉类同煮以减少刺激性。
2、抗炎保护洋葱中的前列腺素A和类黄酮具有抗炎作用，可减轻肾脏组织炎症损伤。慢性肾病患者需控制生食摄入量。
3、调节血压钾元素和前列腺素协同作用有助于维持正常血压水平，降低高血压对肾小球的损害。高血压患者建议每日食用50克左右。
4、预防结石洋葱的柠檬酸盐成分能抑制草酸钙结晶形成，减少肾结石发生概率。结石体质者可将洋葱榨汁稀释后饮用。
肾功能不全者需咨询医生确定适宜摄入量，避免空腹食用刺激胃肠。建议采用炖煮等温和烹饪方式保留营养。
