孕妇可以适量食用螃蟹，但需确保彻底煮熟并控制摄入量，避免过量可能引发胃肠不适或过敏反应。
1、营养摄入
螃蟹富含优质蛋白、锌和硒等营养素，有助于胎儿发育，但高胆固醇含量需注意控制。
2、过敏风险
部分孕妇可能对海鲜过敏，首次食用应少量尝试，家长需观察是否出现皮疹或呼吸困难等症状。
3、烹饪安全
必须彻底蒸煮20分钟以上以杀灭寄生虫，避免食用蟹黄等易富集重金属的部位。
4、食用禁忌
合并妊娠期高血压或痛风者应禁食，蟹肉中的嘌呤和钠可能加重病情。
建议选择鲜活螃蟹，搭配姜醋驱寒，每周食用不超过200克，出现腹痛腹泻需立即就医。
