适量吃橘子一般不会导致上火，但过量食用可能引发口干舌燥、口腔溃疡等类似上火的症状，主要与含糖量高、膳食纤维刺激、个体敏感体质、胃肠功能紊乱等因素有关。
1、含糖量高橘子含果糖较高，过量摄入可能增加血液渗透压，导致细胞脱水。建议每日食用不超过3个，可搭配饮水缓解。
2、膳食纤维刺激橘瓣白络含较多膳食纤维，可能刺激口腔黏膜。食用时建议去除部分白络，或选择无籽蜜橘等品种。
3、敏感体质部分人群对柑橘类水果中的柠檬酸过敏，可能出现黏膜充血症状。这类人群可选择苹果、梨等低敏水果替代。
4、胃肠功能紊乱胃酸过多者空腹食用可能加重反酸，诱发烧心感。存在慢性胃炎或胃食管反流者建议餐后食用，单日不超过2个。
出现持续口腔溃疡或咽喉肿痛时，可适量食用雪梨、银耳等滋阴食物，若症状加重需及时就诊排查其他病因。
