秋天吃固元膏有助于补气养血、增强免疫力，适合体质虚弱或气血不足的人群。固元膏的主要营养功效包括改善贫血、缓解疲劳、调节内分泌、润燥养颜、增强抗寒能力。
固元膏含有阿胶、黑芝麻等成分，阿胶富含铁元素和氨基酸，能促进血红蛋白合成，帮助改善缺铁性贫血。黑芝麻含有的叶酸和维生素B12也对红细胞生成有辅助作用。长期食用可缓解面色苍白、头晕乏力等症状。
固元膏中的核桃仁和枸杞含有丰富的不饱和脂肪酸与多糖类物质，能为机体提供持久能量，减少氧化应激对细胞的损伤。适合长期熬夜或脑力劳动者食用，有助于改善精神不振、四肢无力等亚健康状态。
黄酒熬制的固元膏含多种活性酶，配合阿胶的胶原蛋白成分，可温和刺激雌激素分泌，对女性月经不调、更年期潮热有一定调节作用。其中红枣所含的环磷酸腺苷还能帮助平衡甲状腺功能。
秋季干燥易伤肺阴，固元膏中的冰糖和桂圆肉具有滋阴润肺功效，能缓解皮肤干燥、咽干咳嗽。阿胶中的胶原蛋白肽可促进真皮层纤维细胞再生，长期食用能使皮肤保持弹性，减少细纹生成。
固元膏中的龙眼肉和核桃富含碳水化合物及微量元素锌、硒，能加速血液循环，提高基础代谢率。这些成分协同作用可增强末梢血管收缩功能，改善秋冬季节手脚冰凉的症状。
食用固元膏时建议每日不超过20克，避免与浓茶、萝卜同食以免影响吸收。糖尿病患者应选择无糖配方，湿热体质者需搭配陈皮水服用。秋季早晚各服一次效果更佳，连续食用1-2个月后建议停用1周再继续。储存时需密封冷藏防止霉变，若出现腹泻、上火等症状应暂停食用。
