碘缺乏病可通过食盐加碘、海产品摄入、碘补充剂、定期监测等方式防治。碘缺乏通常由饮食缺碘、土壤低碘、特殊生理需求、甲状腺疾病等原因引起。
1、食盐加碘食用加碘盐是最经济有效的预防措施，我国实行全民食盐加碘政策，每日摄入5克加碘盐可满足成人需求。
2、海产品摄入每周食用海带、紫菜、带鱼等海产品2-3次，海产品富含有机碘，生物利用度高，是天然碘来源。
3、碘补充剂孕妇、哺乳期妇女等特殊人群可在医生指导下服用碘化钾片，避免自行补充导致碘过量引发甲状腺功能异常。
4、定期监测高危地区应开展尿碘检测，儿童需定期进行甲状腺触诊，发现甲状腺肿大需及时就医，可能与地方性甲状腺肿有关。
日常注意均衡饮食，避免长期大量食用卷心菜、木薯等致甲状腺肿物质，育龄妇女孕前3个月起需加强碘营养监测。
