腹泻期间需避免高脂、高糖、高纤维及刺激性食物，主要包括油炸食品、乳制品、辛辣食物和生冷食物，同时应限制咖啡因和酒精摄入。
油炸食品和肥肉会加重胃肠负担，延缓肠道修复。烹饪方式建议改为蒸煮，可选择米粥、面条等低脂易消化食物。
腹泻时肠道乳糖酶活性降低，牛奶等含乳糖食物可能加重腹胀。可暂时用无乳糖配方或发酵乳制品替代。
粗粮和带皮果蔬的膳食纤维会刺激肠蠕动，推荐选择过滤蔬菜汁、香蕉等低纤维食物。症状缓解后逐步恢复纤维摄入。
辣椒、酒精和咖啡因会直接刺激肠粘膜，加重炎症反应。烹饪应避免使用咖喱、芥末等调味料，饮水以温开水为宜。
腹泻期间建议少量多餐，症状持续超过48小时或出现脱水征兆需及时就医，电解质补充可选用口服补液盐。
