手掌发黄可能由胡萝卜素血症、肝胆疾病、贫血、糖尿病等原因引起，可通过调整饮食、治疗原发病等方式改善。
1、胡萝卜素血症过量食用富含胡萝卜素的南瓜、柑橘等食物会导致皮肤黄染，无须治疗，减少摄入后症状可消退。
2、肝胆疾病胆红素代谢异常可能与肝炎、胆管梗阻等因素有关，通常伴尿黄、巩膜黄染，需用熊去氧胆酸、水飞蓟宾等药物治疗。
3、缺铁性贫血长期贫血可能导致皮肤苍黄，可能与挑食、慢性失血有关，需补充琥珀酸亚铁、蛋白琥珀酸铁等铁剂。
4、糖尿病影响高血糖可能导致糖化终产物沉积，与胰岛素抵抗、代谢紊乱相关，表现为手掌发黄伴多饮多尿，需使用二甲双胍、格列齐特等降糖药。
建议每日摄入足量维生素B族，定期检测肝功能与血糖，若黄疸持续加重需及时就诊消化内科或内分泌科。
