白癜风患者应避免食用富含维生素C的食物、辛辣刺激性食物、海鲜类食物以及酒精类饮品，同时需遵医嘱谨慎使用光敏性药物如补骨脂素、甲氧沙林等。
过量摄入维生素C可能抑制黑色素合成，患者需减少柑橘类水果、猕猴桃等食物的摄入，日常可选择苹果、梨等低维生素C水果替代。
辣椒、花椒等刺激性食物可能加重局部皮肤微循环异常，诱发白斑扩散，烹饪时建议使用清淡调味方式如蒸煮炖等。
部分患者食用虾蟹等海鲜后可能出现过敏反应，导致皮肤瘙痒或炎症反应，可优先选择淡水鱼类作为蛋白质来源。
酒精可能影响肝脏代谢功能及药物疗效，啤酒、白酒等含酒精饮料应严格限制，建议以菊花茶、大麦茶等代茶饮替代。
白癜风患者日常需保持均衡饮食，适当增加黑芝麻、黑豆等深色食物摄入，避免暴晒及皮肤外伤，定期复查调整治疗方案。
