婴儿肠炎可能由病毒感染、细菌感染、饮食不当、过敏反应等原因引起，可通过补液治疗、调整饮食、药物治疗、预防脱水等方式缓解。
轮状病毒、诺如病毒等是常见病原体，表现为腹泻、呕吐、发热。治疗以口服补液盐为主，严重时需静脉补液，可遵医嘱使用蒙脱石散、益生菌、锌制剂。
沙门氏菌、大肠杆菌等通过污染食物传播，伴随黏液血便。需进行粪便培养，根据结果选用头孢克肟、阿奇霉素等抗生素，配合口服补液。
过早添加辅食、喂养过量或食物变质可能刺激肠道。家长需暂停添加新辅食，减少单次喂养量，选择易消化的米汤、稀释奶粉过渡。
牛奶蛋白过敏等免疫反应可导致腹泻、皮疹。建议家长记录饮食日记，改用深度水解奶粉，必要时在医生指导下使用氯雷他定等抗组胺药。
家长需注意奶瓶消毒、勤洗手等卫生措施，观察尿量及精神状态，出现持续发热、血便或脱水征象应立即就医。
