暴饮暴食指短时间内摄入远超身体需求的食量，判断标准主要有进食速度过快、无视饱腹感、伴随失控感、事后产生不适。
1、进食速度：
正常用餐时间约为20分钟，暴饮暴食者常在10分钟内快速吞咽大量食物，咀嚼次数明显减少。
2、饱腹感知：
即使出现明显腹胀、胃部不适仍继续进食，无法根据身体信号停止摄入，属于典型暴食特征。
3、心理状态：
伴随强烈的失控感和焦虑情绪，明知过量却难以自控，部分人群会在独处时隐蔽性暴食。
4、生理反应：
餐后出现恶心、腹痛、反酸等消化道症状，或产生强烈自责情绪，可能提示暴饮暴食行为。
建议记录每日饮食情况，采用小份餐具控制单次摄入量，若频繁出现暴食行为需及时寻求营养科或心理科帮助。
