胃溃疡择期手术是指针对胃溃疡病情稳定、非急性发作期患者实施的选择性外科干预，主要包括胃大部切除术、迷走神经切断术等术式。
切除病变胃组织及溃疡灶，适用于反复出血或可疑恶变的慢性胃溃疡，术后需配合抑酸药物如奥美拉唑、雷贝拉唑等预防复发。
通过阻断胃酸分泌的神经通路降低溃疡复发率，常与幽门成形术联合开展，术后可能出现胃排空延迟等并发症。
微创术式创伤较小，适用于单纯性溃疡合并穿孔修补，术后恢复较快但需严格随访幽门螺杆菌根除情况。
针对巨大难愈性溃疡的局部切除，需术中快速病理排除恶性肿瘤，术后需长期服用胃黏膜保护剂如硫糖铝。
术后应遵循少食多餐原则，避免辛辣刺激食物，定期复查胃镜评估手术效果及溃疡愈合情况。
