儿童可以适量吃鱼胶，但需注意年龄、过敏风险及食用方式。鱼胶富含胶原蛋白和微量元素，有助于骨骼发育，但过量可能引起消化不良。
1、年龄限制
3岁以上儿童可少量食用鱼胶，婴幼儿胃肠功能未完善，建议家长避免添加。
2、过敏风险
部分儿童对海鲜类食物过敏，家长需首次喂食时观察是否出现皮疹、呕吐等过敏反应。
3、食用方式
建议家长将鱼胶炖煮至软烂后少量添加至粥或汤中，避免整块吞咽导致窒息风险。
4、营养搭配
鱼胶不宜替代主食，需与蔬菜水果等搭配食用，每周摄入量不超过20克。
儿童食用鱼胶后如出现腹胀或过敏症状应立即停止，必要时就医评估。
