人体缺乏碘元素可能引起甲状腺肿大、疲劳嗜睡、体重异常增加、儿童智力发育迟缓等症状。
碘缺乏导致甲状腺激素合成不足，甲状腺代偿性增生形成肿大，俗称大脖子病。可通过食用加碘盐、海带等补充，严重时需遵医嘱使用左甲状腺素钠片。
甲状腺功能减退导致代谢率下降，表现为持续乏力、日间困倦。需检测甲状腺功能，必要时补充优甲乐或甲状腺片等药物。
基础代谢降低引发水肿和脂肪堆积，体重短期内明显上升。建议控制热量摄入并配合适量运动，合并甲减时需服用甲状腺制剂。
孕期及婴幼儿期缺碘可导致不可逆的神经系统损害。家长需定期带孩子进行发育评估，通过碘剂补充和早期干预改善预后。
日常可通过进食海鱼、紫菜等富碘食物预防，孕妇及哺乳期女性应在医生指导下监测尿碘水平。
