高血压高血脂合并动脉硬化患者需避免棕榈油、椰子油、氢化植物油及动物油，可遵医嘱使用阿托伐他汀、非诺贝特、依折麦布等药物控制病情。建议选择橄榄油、亚麻籽油等不饱和脂肪酸为主的植物油，并定期监测血脂水平。
棕榈油富含饱和脂肪酸，可能加重动脉硬化患者血脂异常。长期摄入会升高低密度脂蛋白胆固醇，增加心血管事件风险。治疗需调整饮食结构，配合阿托伐他汀调节血脂。
椰子油中月桂酸含量超过90％，可能加速动脉粥样硬化进程。患者可能出现头晕、胸闷等症状。建议改用单不饱和脂肪酸油类，必要时联合非诺贝特进行降脂治疗。
氢化过程产生的反式脂肪酸会损伤血管内皮细胞，导致斑块不稳定。这类油脂常见于加工食品，需严格限制摄入，可配合依折麦布抑制胆固醇吸收。
猪油、牛油等动物油脂含大量胆固醇和饱和脂肪，可能诱发心绞痛等急性症状。日常烹饪建议改用茶籽油，同时加强血压监测和运动管理。
患者应保持低盐低脂饮食，每周进行有氧运动，定期复查颈动脉超声和血脂四项，及时调整治疗方案。
