高血糖患者可以适量饮用牛奶并选择低糖水果和豆类，但需注意控制总量并监测血糖变化。牛奶建议选择低脂或脱脂型，水果优先选择草莓、苹果等低升糖指数品种，豆类以黄豆、黑豆等优质蛋白来源为主。
脱脂牛奶每100毫升含碳水化合物约5克，乳糖分解缓慢有助于血糖稳定，每日建议控制在250毫升以内，搭配血糖监测可降低波动风险。
草莓、蓝莓等浆果类升糖负荷低于5，苹果需连皮食用增加膳食纤维，每日总量不超过200克且分次进食，避免与正餐同时食用。
黄豆、鹰嘴豆的血糖生成指数在30以下，富含铬元素可改善胰岛素敏感性，建议采用蒸煮方式每日摄入30-50克，避免加糖烹饪。
乳制品与坚果同食可延缓糖分吸收，水果建议搭配无糖酸奶，豆类与全谷物搭配能形成完整蛋白，需记录饮食日志观察个体耐受差异。
建议在营养师指导下制定个性化食谱，定期检测糖化血红蛋白指标，运动后加餐可优先选择牛奶与坚果组合，出现血糖异常波动应及时调整饮食结构。
