血脂高饮食应注意什么

Question

血脂高饮食应注意什么

Answer 1

血脂高患者饮食需注意控制总热量、减少饱和脂肪摄入、增加膳食纤维和选择优质蛋白，可适量食用燕麦、深海鱼、坚果和豆制品，同时遵医嘱使用阿托伐他汀、非诺贝特、普罗布考等药物调节血脂。

一、控制总热量

每日摄入热量应低于身体消耗量，避免超重。肥胖者需减少主食和甜食摄入，用糙米替代精白米面。

二、减少饱和脂肪

限制动物油脂、肥肉和油炸食品，烹饪选用植物油。每日烹调油用量不超过25克。

三、增加膳食纤维

每日摄入蔬菜500克以上，优先选择西蓝花、菠菜等深色蔬菜。水果选择苹果、梨等低糖品种。

四、选择优质蛋白

优先选用鱼类、禽类和豆类蛋白，每周吃2-3次深海鱼。避免动物内脏和高胆固醇食物。

建议配合每周150分钟中等强度运动，定期监测血脂指标，严格遵医嘱用药并保持规律作息。