急性胃肠炎可通过补液防脱水、调整饮食、药物治疗、就医评估等方式解决。急性胃肠炎通常由病毒感染、细菌感染、食物中毒、药物刺激等原因引起。
频繁呕吐腹泻易导致脱水，可口服补液盐或淡盐水，少量多次补充水分，避免电解质紊乱。家长需注意观察儿童尿量及精神状态。
发病初期禁食4-6小时后，从米汤、稀粥等流食逐步过渡到低脂少渣饮食。避免乳制品、高糖及辛辣食物刺激胃肠黏膜。
细菌感染可遵医嘱使用诺氟沙星、蒙脱石散、双歧杆菌三联活菌等药物。病毒性胃肠炎以对症治疗为主，发热可用对乙酰氨基酚。
出现持续高热、血便、意识模糊等严重症状需及时就医，婴幼儿及老年人出现脱水体征应紧急医疗干预。
恢复期注意腹部保暖，避免生冷食物，症状缓解后1-2周内保持清淡饮食，逐步恢复正常膳食结构。
