中耳炎患者建议避免食用发物。发物可能加重炎症反应，常见发物有海鲜、牛羊肉、辛辣食物、酒精等，治疗期间建议选择清淡易消化食物。
1、海鲜
鱼虾蟹等海鲜含有组胺成分，可能刺激黏膜充血肿胀，加重中耳炎疼痛症状。急性期应严格忌口。
2、牛羊肉
牛羊肉属于温补性发物，可能促进炎症介质释放。慢性中耳炎患者食用后易出现分泌物增多。
3、辛辣食物
辣椒、花椒等辛辣调料会刺激咽鼓管黏膜，导致咽鼓管功能障碍，影响中耳炎恢复。
4、酒精
酒精会扩张血管加重局部水肿，同时可能降低抗生素药效，治疗期间需绝对禁酒。
建议选择冬瓜、梨子、百合等清热食物，保持耳道干燥清洁，用药期间严格遵循医嘱。
