蒸熟的梨具有一定的化痰止咳功效,主要通过润肺生津、稀释痰液、缓解气道刺激、辅助呼吸道修复等机制发挥作用。
梨肉富含水分与天然果糖,蒸制后更易吸收,能缓解呼吸道干燥。适合因空气干燥或轻度咽喉炎导致的干咳,可搭配百合或银耳增强效果。
梨中的膳食纤维与水分经蒸煮后形成粘稠汁液,有助于降低痰液粘稠度。对感冒后期痰液黏稠难咳的情况,可加入少量川贝粉协同化痰。
温热梨汁能舒缓咽喉黏膜充血,减轻咳嗽反射。适用于咽喉过敏或烟雾刺激引发的阵发性呛咳,建议分次少量饮用蒸梨汁。
梨皮中的熊果酸等成分具有抗炎作用,蒸制后活性保留。对于支气管炎恢复期患者,连皮蒸梨有助于气道黏膜愈合。
咳嗽持续超过两周或伴随发热、胸痛时需及时就医,儿童及糖尿病患者食用蒸梨应控制单次摄入量。