吃香蕉保护眼睛主要与其富含的钾元素、β-胡萝卜素、维生素A及抗氧化成分有关，这些营养素有助于维持视网膜功能、缓解眼疲劳并降低黄斑变性风险。
1、钾元素香蕉含丰富钾离子，能调节眼部细胞内外液平衡，预防干眼症。日常可通过每日食用1根香蕉补充，严重缺乏时需结合氯化钾缓释片等药物干预。
2、β-胡萝卜素香蕉中的β-胡萝卜素可在体内转化为维生素A，增强暗光下视觉敏感度。缺乏时可能引发夜盲症，可配合维生素AD软胶囊补充。
3、维生素A直接参与视紫红质合成，缺乏会导致角膜干燥。轻度缺乏可通过香蕉搭配动物肝脏改善，严重需口服维生素A胶丸。
4、抗氧化物质香蕉中的多酚类物质可中和自由基，延缓晶状体老化。建议搭配蓝莓等深色水果增强效果，必要时使用叶黄素酯片辅助治疗。
日常可将香蕉与胡萝卜、菠菜等护眼食材搭配食用，避免高温烹煮破坏营养素。若存在严重视力下降或眼部疾病，应及时就医排查病因。
