宝宝蛋白质过敏的症状主要有皮肤红疹、胃肠不适、呼吸道反应、过敏性休克等。蛋白质过敏可能由遗传因素、免疫系统异常、肠道屏障功能不完善、食物蛋白暴露过早等原因引起。
皮肤红疹是蛋白质过敏的常见表现，可能与遗传因素有关，通常表现为湿疹、荨麻疹等。家长需避免宝宝接触过敏原，可遵医嘱使用炉甘石洗剂、氢化可的松乳膏、西替利嗪滴剂等药物缓解症状。
胃肠不适可能与免疫系统异常有关，通常表现为呕吐、腹泻、腹痛等。家长需调整宝宝饮食，避免摄入过敏蛋白，可遵医嘱使用蒙脱石散、双歧杆菌三联活菌散、葡萄糖酸锌口服溶液等药物。
呼吸道反应可能与肠道屏障功能不完善有关，通常表现为打喷嚏、咳嗽、喘息等。家长需保持室内空气清新，减少过敏原接触，可遵医嘱使用布地奈德雾化液、沙丁胺醇气雾剂、氯雷他定糖浆等药物。
过敏性休克可能与食物蛋白暴露过早有关，通常表现为血压下降、意识模糊等。家长需立即就医，医生可能使用肾上腺素注射液、地塞米松磷酸钠注射液、苯海拉明注射液等药物进行急救。
家长需密切观察宝宝症状变化，避免摄入牛奶、鸡蛋、大豆、海鲜等易致敏食物，及时就医并在医生指导下进行规范治疗。
