藤茶具有抗氧化、降血糖、护肝和抗炎等功效，常用于辅助改善慢性代谢性疾病和炎症状态。
1、抗氧化
藤茶富含黄酮类化合物，能清除自由基，延缓细胞氧化损伤，适合长期接触环境污染或高压力人群饮用。
2、降血糖
藤茶中的二氢杨梅素可抑制糖苷酶活性，减少肠道葡萄糖吸收，对2型糖尿病患者有辅助调节作用。
3、护肝
藤茶提取物能降低血清转氨酶水平，减轻酒精或药物引起的肝细胞损伤，但严重肝病需配合规范治疗。
4、抗炎
藤茶可通过抑制NF-κB通路缓解慢性炎症，对关节炎、咽炎等炎症性疾病有一定改善效果。
饮用藤茶建议选择正规渠道产品，避免空腹饮用，慢性病患者使用前应咨询医生意见。
