误食黄曲霉素后可通过催吐、活性炭吸附、护肝治疗、血液净化等方式补救。黄曲霉素中毒通常由霉变食物摄入、储存不当、免疫低下、慢性肝病等原因引起。
误食2小时内可刺激咽喉催吐，减少毒素吸收。适用于意识清醒者，儿童需家长协助操作，避免误吸。
医用活性炭可结合肠道内毒素。需在医生指导下使用，常见剂型有粉剂、片剂、混悬液。
黄曲霉素主要损伤肝脏，可使用水飞蓟素、谷胱甘肽、甘草酸二铵等护肝药物，需监测肝功能指标。
重度中毒时需血液灌流或血浆置换，适用于出现黄疸、凝血障碍等严重肝损伤患者。
立即停止食用可疑霉变食物，保留剩余样本供检测。日常注意粮油干燥保存，定期检查花生、玉米等易霉变食品。
