儿童腮腺炎症状主要表现为腮腺肿胀、发热、咀嚼疼痛、头痛等，病情发展可分为早期表现、进展期、终末期三个阶段。
1、早期表现：
发病初期可能出现低热、乏力、食欲减退等非特异性症状，部分患儿耳垂周围有轻微压痛感。
2、进展期：
典型表现为单侧或双侧腮腺肿大，以耳垂为中心向前后下方扩展，局部皮肤紧张发亮但不发红，伴有明显咀嚼疼痛和吞咽困难。
3、终末期：
严重者可出现高热不退、睾丸炎或卵巢炎等并发症，少数病例可能并发脑膜炎表现为剧烈头痛、呕吐。
家长需注意观察患儿症状变化，保持口腔清洁，给予流质饮食，若出现持续高热或神经系统症状应立即就医。
