服用牛黄甲硝唑期间禁止饮酒。酒精可能加重药物不良反应，导致双硫仑样反应、肝功能损伤、胃肠道刺激及药效降低等风险。
甲硝唑与酒精相互作用可引发双硫仑样反应，表现为面部潮红、头痛、心悸等症状。严重时可导致血压骤降和呼吸困难，需立即停药并就医。
药物和酒精均需肝脏代谢，联合使用会加重肝脏负担。长期饮酒者服药期间可能出现转氨酶升高，建议用药前后监测肝功能。
酒精会刺激胃黏膜，与牛黄甲硝唑联用可能引发恶心呕吐、腹痛等不适。服药期间应避免含酒精饮料及食物。
酒精可能加速药物代谢，影响抗菌效果。治疗口腔感染、牙周炎等疾病时，饮酒会导致疗程延长或治疗失败。
服药期间及停药后3天内须严格戒酒，出现不适及时就诊。饮食宜清淡，避免辛辣刺激食物影响药物吸收。
