胎儿大脑发育从怀孕第3周开始持续至出生后,关键期为孕3-8周神经管形成阶段及孕中期神经元增殖期。
孕3-4周神经板闭合形成神经管,此时缺乏叶酸可能导致神经管畸形,建议孕妇每日补充400微克叶酸。
孕12-20周大脑皮层神经元快速增殖,需要充足蛋白质和DHA,可通过鱼类、坚果等食物摄入二十碳五烯酸。
孕24周后神经元突触连接增多,适当胎教刺激有助于神经网络发育,避免接触酒精等神经毒性物质。
孕32周至出生后髓鞘逐渐形成,需保证亚油酸等必需脂肪酸摄入,早产可能影响该进程。
建议孕期保持均衡饮食,每周食用2-3次深海鱼,定期产检监测胎儿发育情况,避免接触电离辐射和有毒化学物质。