菊花茶通常能败火，适合缓解风热感冒、目赤肿痛、咽喉肿痛等上火症状。菊花茶具有疏散风热、平抑肝阳、清肝明目、清热解毒等功效，主要由菊花中的黄酮类、挥发油等活性成分发挥作用。
1、疏散风热菊花茶对风热感冒引起的头痛发热、鼻塞黄涕等症状有缓解作用。杭白菊、滁菊等品种的菊花茶性质偏寒凉，能帮助清除体内热邪。风热感冒患者可搭配桑叶、薄荷等药材增强效果，但脾胃虚寒者应减少饮用。
2、清肝明目肝火上炎导致的目赤涩痛、视物模糊适合饮用菊花茶。菊花中的木犀草苷等成分能降低眼部毛细血管通透性，缓解结膜充血。长期用眼人群可搭配枸杞子冲泡时水温不宜超过80℃，避免破坏有效成分。
3、清热解毒对于热毒壅盛引起的痤疮、口舌生疮，菊花茶能辅助抑制金黄色葡萄球菌等致病菌。野菊花清热解毒效果更强，但可能引起腹泻，每日用量建议控制在5-10克。化脓性皮肤感染需配合抗生素治疗。
4、平抑肝阳肝阳上亢型高血压患者饮用菊花茶有助于稳定情绪、降低血压。胎菊含有的绿原酸能调节血管紧张素转化酶活性，但替代不了降压药物。饮用时避免与降脂药同服，可能影响药物代谢。
5、调节免疫菊花多糖可增强巨噬细胞吞噬能力，改善咽喉炎等炎症反应。慢性咽炎患者可长期低剂量饮用，但自身免疫性疾病患者需谨慎。隔夜菊花茶易变质，应现泡现饮，过敏体质者首次饮用需观察皮疹反应。
菊花茶性微寒，连续饮用不宜超过2周，体质虚寒者可能出现腹痛腹泻。建议搭配红枣、枸杞等温性食材中和寒性，经期女性及孕妇慎用。出现严重上火症状如高热、淋巴结肿大时，需及时就医排查感染性疾病，菊花茶不能替代药物治疗。
