吃了坏鸡蛋可能会引起食物中毒。坏鸡蛋通常含有沙门氏菌等致病微生物，食用后可能导致胃肠不适甚至更严重的健康问题。
坏鸡蛋中的沙门氏菌可以破坏胃肠黏膜屏障，导致恶心呕吐和腹泻。随着细菌在肠道内繁殖，毒素积累会刺激肠壁引发腹痛。部分人群可能出现低热和乏力等全身症状。严重感染时细菌可能侵入血液引起败血症，需要及时就医治疗。长期食用变质鸡蛋还可能增加肝脏代谢负担。
若误食坏鸡蛋后出现持续呕吐或血便，应立即就医。儿童、孕妇和老年人等免疫力较弱群体症状可能更严重。就医前可适量饮用温水，但不建议自行催吐。医生可能会根据病情开具蒙脱石散、双歧杆菌三联活菌胶囊等药物。恢复期间应保持清淡饮食，避免油腻和刺激性食物。
