乙肝抽血通常需要空腹8-12小时，但具体需根据检测项目决定。
乙肝五项定量检测、肝功能检查等常规项目要求空腹，避免食物影响转氨酶、胆红素等指标准确性。空腹期间可少量饮水，但需避免摄入含糖饮料或高脂食物。若仅检测乙肝表面抗原定性或抗体滴度，部分医疗机构可能允许非空腹状态抽血。抽血前24小时应避免饮酒、剧烈运动及高脂饮食，防止干扰检测结果。
建议提前咨询医生明确检测项目要求，抽血后适当进食含铁、蛋白质食物如瘦肉、鸡蛋帮助恢复。长期乙肝携带者需定期复查肝功能及病毒载量，日常避免过度劳累、忌烟酒，出现乏力、黄疸等症状应及时就医。
