胃炎患者的饮食注意事项

Question

胃炎患者的饮食注意事项

Answer 1

胃炎患者饮食需注意清淡易消化、定时定量、避免刺激、营养均衡，可选择米粥、蒸蛋、西蓝花、香蕉等食物，必要时遵医嘱使用铝碳酸镁、雷贝拉唑、硫糖铝等药物。

1、清淡易消化

选择软烂少渣食物如米粥、面条，减少胃肠负担。避免油炸、烧烤等烹饪方式，急性期可将食材切碎或打成糊状。

2、定时定量

每日5-6餐少量进食，避免暴饮暴食。两餐间隔不超过4小时，睡前2小时停止进食。

3、避免刺激

禁食辣椒、酒精、浓茶等刺激性食物。过热过冷食物可能诱发痉挛，建议保持食物温度在40℃左右。

4、营养均衡

保证优质蛋白摄入如鱼肉、豆腐，搭配新鲜蔬菜水果。慢性胃炎患者需注意补充维生素B12和铁剂。

胃炎发作期可暂时采用流质饮食，症状缓解后逐步过渡到正常饮食，长期需建立规律饮食习惯并定期复查胃镜。