吃梨时需注意梨核去除、适量食用、特殊人群慎食、避免与寒凉食物同食等事项。
1、梨核去除
梨核含有微量氢氰酸苷类物质,误食可能引起轻微不适,建议挖除果核后食用。
2、适量食用
每日建议食用1-2个中等大小梨,过量可能引发胃肠不适或腹泻,糖尿病患者需控制摄入量。
3、特殊人群慎食
脾胃虚寒者可能出现腹痛,过敏体质者需警惕口腔痒感等过敏反应,建议首次少量尝试。
4、食物搭配
梨性寒凉,避免与螃蟹等寒性食物同食,与温性食材如冰糖炖煮可中和寒性。
选择成熟度适中的新鲜梨,表皮无破损,食用前充分清洗,冷藏保存不超过3天,咳嗽痰多者可尝试蒸梨食用。