胆囊是储存和浓缩胆汁的消化器官,主要功能有浓缩胆汁、调节胆汁释放、帮助脂肪消化、辅助脂溶性维生素吸收。
肝脏每日分泌大量稀薄胆汁,胆囊通过吸收水分和电解质,将胆汁浓缩5-10倍,提高消化效率。
进食后胆囊收缩,通过胆总管将浓缩胆汁排入十二指肠,非消化期则储存胆汁避免浪费。
胆汁中的胆盐可乳化食物中的脂肪,增大与脂肪酶的接触面积,促进脂肪分解为甘油和脂肪酸。
胆汁帮助脂溶性维生素A、D、E、K在肠道内溶解吸收,缺乏胆汁可能导致维生素缺乏症。
保持规律饮食、避免高脂暴饮暴食有助于胆囊健康,出现右上腹疼痛或脂肪泻症状应及时就医检查。